Proceso de la digestión
La digestión: Veamos cómo funciona
La digestión
La digestión es realizada por el aparato digestivo, el cual comienza a funcionar desde el mismo momento en que le das un bocado a tus alimentos. Pronto los alimentos se transforman en energía y estos nos ayudará a crecer, mantenernos en actividad y auto-repararnos cuando sea necesario. Su mundo es fascinante y su desconocimiento puede ser el causante de muchos males que vives en el día a día como: el sobre-peso, problemas digestivos, entre otros. Prepárate a viajar con nosotros hacia tu interior.
El aparato digestivo va desde la boca hasta el esfínter anal por donde se expulsa los productos que nuestro cuerpo desecha. Las partes del aparato digestivo lo conforman la boca, la faringe, el esófago, el estómago y los intestinos, cada uno con un rol específico en el proceso digestivo. Otra sustancia que actúa en este proceso son las enzimas producidas por las células y son las que provocan los cambios químicos, estas se mezclan con los alimentos y aceleran su descomposición que es la única manera en que tu cuerpo puede utilizarlo.
La trituración de los alimentos con los dientes, muelas, caninos y lengua aplanan la superficie del alimento de manera que las enzimas de la saliva puedan empezar la tarea de descomponerlo en pequeñas moléculas. La saliva trabajará con enzimas que tienen funciones específicas: unas se encargan de convertir los hidratos de carbono en azúcares simples; otras de descomponer el almidón y finalmente están las que destruyen las bacterias. La saliva en su 98% está conformada por agua y llega a tu boca gracias al trabajo de las glándulas exocrinas.
Y ahora prepárate para tragar.
Una vez que tragas la comida pasa por la faringe, luego al esófago hasta que cae al estómago donde se forma el jugo gástrico donde se producen ácidos muy fuertes con la intención de digerir las proteínas, esterilizar los alimentos y matar las bacterias. Luego el viaje sigue, los alimentos se transforman en quimo y es el momento en que están preparados para descomponerse en el intestino delgado en donde será extraída las sustancias útiles y los restos no aprovechables serán desechados al intestino grueso.
¿Sabías que….? A pesar de que eructar es en algunas culturas socialmente repudiado es necesario en el proceso digestivo. Cuando tragas comida con aire este se acumula en la parte superior del estómago y la única forma de expulsarlo es con el eructo.
La digestión es un tema preocupante y sin duda no hay que mirarlo tan a la ligera. El proceso de la digestión es tan importante para el organismo como cualquier otro proceso y conocerlo es una decisión que mejorará nuestra cultura respecto a nuestro cuerpo, así que te invitamos a estar siempre pendiente de la digestión.
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